農(nóng)產(chǎn)品電商時代來臨 供銷社“直鏈”網(wǎng)民餐桌
2014年04月10日 09:54
“供銷社”,這個久違的字眼,在農(nóng)產(chǎn)品電商的模式下又重回大眾的視野當中。4月6日,525家商家入駐的“特色中國-湖南館”正式上線,這是湖南省人民政府與淘寶網(wǎng)合作,由湖南供銷電子商務(wù)股份有限公司(以下簡稱“網(wǎng)上供銷社”)運營的電商平臺,利用供銷體系在農(nóng)村多年的資源累積,為農(nóng)戶們提供從品質(zhì)控制、推廣、物流、售后等專業(yè)化服務(wù)。
供銷社標準為品質(zhì)背書
很多高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)地,往往是在湖南、貴州、云南這些電子商務(wù)并不發(fā)達的城市。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,湖南省網(wǎng)購金額在全國排名第7位,但網(wǎng)絡(luò)銷售規(guī)模在全國的排名一直在10名之外,在網(wǎng)絡(luò)交易中處于“逆差”位置。而電商平臺,有可能讓湖南農(nóng)戶改變這種在產(chǎn)業(yè)鏈的劣勢地位,真正做出自己的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌。
作為農(nóng)村專業(yè)合作社的領(lǐng)辦單位,供銷社有了直接植根于農(nóng)戶的縱深網(wǎng)絡(luò)和與農(nóng)民打交道的豐富經(jīng)驗,并建立了與農(nóng)戶之間的歷史性信任,能夠直接對接各地資源和產(chǎn)業(yè)基地,以及當?shù)刂放?、地理標志產(chǎn)品,不僅能從供應(yīng)源頭為產(chǎn)品把關(guān),而且更有望建立其統(tǒng)一的質(zhì)量與認證標準。
相對于個體農(nóng)戶的傳統(tǒng)思維,賣高附加值的“互聯(lián)網(wǎng)思維的農(nóng)產(chǎn)品”是個新課題,而對網(wǎng)上供銷社來說,只有迅速地推出自己的名牌產(chǎn)品、起到示范效應(yīng),讓農(nóng)民真正看到實在的效益,在農(nóng)民中形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的“互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)”,才能更廣泛地推廣自己的理念和模式。
追求流通的最短路徑
在長沙的街頭,可以看到不少名為“菜伯伯”的社區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生鮮店,售賣從糧油、蔬菜水果、肉禽產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品加工品,這也是網(wǎng)上供銷社的產(chǎn)品直接對接市民的門店體系。
在電商時代,供銷社非但沒有消亡,反而讓電商平臺成為自己的“平臺”,通過互聯(lián)網(wǎng)打出品牌,通過實體店、網(wǎng)店的布局完善線上線下的推廣渠道和配送體系,形成F2C2C模式及F2B2C模式“F(Farmer農(nóng)民)、C(Cooperation專業(yè)合作社)、B(Business企業(yè))、C(Customer消費者)”,而減少中間的流通環(huán)節(jié)。
據(jù)業(yè)界人士測算,傳統(tǒng)的模式中,蔬菜從田間到達消費者餐桌一般要經(jīng)過4-6個環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品被農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人收購之后,還要經(jīng)過產(chǎn)地批發(fā)商、消費地批發(fā)商、門店才能到達消費者的餐桌,在這個過程中,每增加一個流通環(huán)節(jié),產(chǎn)品售價就會提高,也會對農(nóng)民的利潤空間進一步擠壓。
而網(wǎng)上供銷社直接對接市民的餐桌,不僅降低了流通成本,而且與傳統(tǒng)的菜市場相比,農(nóng)產(chǎn)品的來源與信息可追溯,也讓消費者的食品安全更有保障。
專業(yè)化細分運作
2013年底,淘寶曾經(jīng)公布過電子商務(wù)交易規(guī)模超過1000萬元以上的20個淘寶村名單,生鮮農(nóng)產(chǎn)品作為主營業(yè)務(wù)的淘寶村卻是鳳毛麟角。這是因為鮮活農(nóng)副產(chǎn)品易腐爛變質(zhì)又不易久貯,對貯存、物流冷鏈運輸要求極為專業(yè),而農(nóng)村基層冷鏈物流設(shè)施建設(shè)滯后,也使得個體抗風險能力不強,并不具備多少市場議價能力。
而供銷社作為農(nóng)村專業(yè)合作社的領(lǐng)辦單位,對產(chǎn)供銷等鏈條上農(nóng)業(yè)資源的滲透,加上大量物流設(shè)施,使其對整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有著非常強勢的把控整合能力。同時專業(yè)化分工也推動了當?shù)氐碾娮由虅?wù)、倉儲物流、冷鏈保鮮、食品深加工等多個行業(yè)的發(fā)展。
供銷社標準為品質(zhì)背書
很多高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)地,往往是在湖南、貴州、云南這些電子商務(wù)并不發(fā)達的城市。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,湖南省網(wǎng)購金額在全國排名第7位,但網(wǎng)絡(luò)銷售規(guī)模在全國的排名一直在10名之外,在網(wǎng)絡(luò)交易中處于“逆差”位置。而電商平臺,有可能讓湖南農(nóng)戶改變這種在產(chǎn)業(yè)鏈的劣勢地位,真正做出自己的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌。
作為農(nóng)村專業(yè)合作社的領(lǐng)辦單位,供銷社有了直接植根于農(nóng)戶的縱深網(wǎng)絡(luò)和與農(nóng)民打交道的豐富經(jīng)驗,并建立了與農(nóng)戶之間的歷史性信任,能夠直接對接各地資源和產(chǎn)業(yè)基地,以及當?shù)刂放?、地理標志產(chǎn)品,不僅能從供應(yīng)源頭為產(chǎn)品把關(guān),而且更有望建立其統(tǒng)一的質(zhì)量與認證標準。
相對于個體農(nóng)戶的傳統(tǒng)思維,賣高附加值的“互聯(lián)網(wǎng)思維的農(nóng)產(chǎn)品”是個新課題,而對網(wǎng)上供銷社來說,只有迅速地推出自己的名牌產(chǎn)品、起到示范效應(yīng),讓農(nóng)民真正看到實在的效益,在農(nóng)民中形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的“互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)”,才能更廣泛地推廣自己的理念和模式。
追求流通的最短路徑
在長沙的街頭,可以看到不少名為“菜伯伯”的社區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生鮮店,售賣從糧油、蔬菜水果、肉禽產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品加工品,這也是網(wǎng)上供銷社的產(chǎn)品直接對接市民的門店體系。
在電商時代,供銷社非但沒有消亡,反而讓電商平臺成為自己的“平臺”,通過互聯(lián)網(wǎng)打出品牌,通過實體店、網(wǎng)店的布局完善線上線下的推廣渠道和配送體系,形成F2C2C模式及F2B2C模式“F(Farmer農(nóng)民)、C(Cooperation專業(yè)合作社)、B(Business企業(yè))、C(Customer消費者)”,而減少中間的流通環(huán)節(jié)。
據(jù)業(yè)界人士測算,傳統(tǒng)的模式中,蔬菜從田間到達消費者餐桌一般要經(jīng)過4-6個環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品被農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人收購之后,還要經(jīng)過產(chǎn)地批發(fā)商、消費地批發(fā)商、門店才能到達消費者的餐桌,在這個過程中,每增加一個流通環(huán)節(jié),產(chǎn)品售價就會提高,也會對農(nóng)民的利潤空間進一步擠壓。
而網(wǎng)上供銷社直接對接市民的餐桌,不僅降低了流通成本,而且與傳統(tǒng)的菜市場相比,農(nóng)產(chǎn)品的來源與信息可追溯,也讓消費者的食品安全更有保障。
專業(yè)化細分運作
2013年底,淘寶曾經(jīng)公布過電子商務(wù)交易規(guī)模超過1000萬元以上的20個淘寶村名單,生鮮農(nóng)產(chǎn)品作為主營業(yè)務(wù)的淘寶村卻是鳳毛麟角。這是因為鮮活農(nóng)副產(chǎn)品易腐爛變質(zhì)又不易久貯,對貯存、物流冷鏈運輸要求極為專業(yè),而農(nóng)村基層冷鏈物流設(shè)施建設(shè)滯后,也使得個體抗風險能力不強,并不具備多少市場議價能力。
而供銷社作為農(nóng)村專業(yè)合作社的領(lǐng)辦單位,對產(chǎn)供銷等鏈條上農(nóng)業(yè)資源的滲透,加上大量物流設(shè)施,使其對整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有著非常強勢的把控整合能力。同時專業(yè)化分工也推動了當?shù)氐碾娮由虅?wù)、倉儲物流、冷鏈保鮮、食品深加工等多個行業(yè)的發(fā)展。